Köttfärssås med potatismostäcke

köttfärsgratäng med potatismos jennys matblogg 1 farmors potatismos och köttfärs i ugn 2 skomakarlåda med köttfärs 3 tacogratäng med potatismos 4 Tillaga moset enligt förpackningens anvisning. Skala och hacka löken. Skala och riv morötterna. Fräs lök, morötter och färs i olja. Krydda med soja, salt, peppar och gärna timjan. Häll på vatten och låt puttra ca 5 min. Öppna timer: 5 minuter. Häll röran i en lättsmord ugnssäker form. Bred över moset och strö över osten. 5 Ingredienser (16) Köttfärssås: 1 hackad gul lök 2 hackade vitlöksklyftor 1 msk smör g nötfärs 3 dl krossade tomater 1 dl vatten g grovt rivna morötter 1 tsk finhackad röd chilifrukt tsk svartpeppar tsk salt Potatismos: 1 kg potatis 20 g smör 3 dl mjölk Servering: g vitkål svartpeppar salt Köttfärs- och potatisgratäng (50). 6 Potatismos: Skala, dela och koka potatisen mjuk. Häll av vattnet och ånga potatisen torr. Mosa och tillsätt varm mjölk och smör. Tillsätt en äggula och rör eller vispa till ett mos. Smaka av med salt och peppar. 5. Fördela färsen i en smord eldfast form med en kant. Spritsa eller klicka ut moset runt formen. 7 KÖTTFÄRSPAJ MED GRATINERAT POTATISMOSTÄCKE. 8 Bryn färsen. 9 Strö på mjölet och späd med vattnet. 10 1. Bryn färsen. Lägg i lök och champinjoner och låt bryna med en stund. Salta, peppra och rör i tomatpurén. 2. Strö på mjölet och späd med vattnet. Låt röran puttra några min. Tillsätt ev. mer kryddor. 3. Häll färsen i botten på en smord ugnsform. Bred på moset och strö på osten. 11 Enkel köttfärssås. Här har vi samlat våra recept på enkle köttfärssåser som passar perfekt till de dagar då tiden inte riktigt vill räcka till eller köket inte har nog med ingredienser. Med några goda tillbehör fixar du ihop en enkel men ändå smakrik köttfärssås att servera till pastan. Visa mer. Köttfärssås. 12